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Sanshu Umeshu
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Sanshu Umeshu

Sanshu Umeshu

Réf : NISMIKM8-9-D

20,40 €
TTC

L'Umeshu ordinaire est fait avec l'harmonie de la douceur du sucre et de l'acidité de la prune ume. Contrairement aux autre Umeshu sur le marché, celui que nous vous proposons ici est sans sucre.

Conditionnement
Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Après avoir ajouté du riz gluant et du riz malté « kôji » à l’acool de riz distillé shôchû, en retirant la douceur et l'umami du riz, les prunes ume vertes sont ajoutées et laissées en maturation au minimum 12 mois. Ajouter du sucre devient inutile.
Cet Umeshu est mûri deux fois (Ni dan jikomi), ce qui lui confère toute sa rondeur et sa fraîcheur.
Il a la douceur naturelle de l'ume et l'umami dérivé du riz gluant.
En bouche, le Sanshu Umeshu est doux et enveloppant.
Puis la saveur rafraîchissante de la prune ume se propage dans la bouche.

Nos accords parfaits : nous vous recommandons une dégustation sur glace pilée, que ce soit à l’apéritif ou au dessert.

NISMIKM8
Origine
Aichi, Japon
Poids
360 ml net
720 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
riz gluant, 28.00 % prune ume verte, alcool de riz distillé shôchû, riz malté kôji
Conservation
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Utilisation en
Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie
Volume d'alcool pur
10%
Catégogie Accise
S200
Recommandation
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
SUMIYA BUNJIRO BREWERY

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