Menu
Umeshu Yoi Umeko
  • Umeshu Yoi Umeko
  • Umeshu Yoi Umeko
  • Umeshu Yoi Umeko

Umeshu Yoi Umeko

Umeshu Yoi Umeko

Réf : NISHF8

35,00 €
TTC

Le Umeshu est une boisson alcoolisée fabriquée à base de prunes ume.
Le Umeshu Yoi Umeko est innovant au Japon

Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

En effet, il est confectionné à base de prunes ume vertes et de prunes ume mûres (les prunes sont riches en acides organiques tel l’acide citrique) macérées avec des aromatiques (fenouil, anis, camomille).
Afin d’obtenir des saveurs riches et sucrées, le fabricant utilise des édulcorants naturels, tels que le sirop d’agave (réputé pour son indice glycémique faible), le sucre noir et le miel de Hiruzen.
Ce Umeshu se caractérise par sa couleur ambre prononcée et sa brillance. Les notes fruitées rappellent la prune ume et l’abricot mûr, avec des notes rafraîchissantes d’herbes aromatiques.

Nos accords parfaits : en bouche, tout est douceur, sucrosité équilibrée et délicate acidité.
Nous suggérons une dégustation à 8-10° C, sec ou sur glaçons en guise d’apéritif ou de digestif.
Au cours d’un repas, le Umeshu peut accompagner un poisson mariné voire des mets aux notes iodées puissantes.
Vous l’apprécierez également rallongé d’eau plate ou pétillante très fraîches pour une dégustation en cours de repas.

NISHF8
Origine
Okayama, Japon
Poids
700 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
33.70 % prune ume, eau, sirop de sucre, alcool de canne à sucre, miel, sucre noir, sirop d’agave, infusion de fenouil (alcool de pomme et fenouil), infusion d’anis (alcool de pomme et anis), infusion de camomille (alcool de pomme et camomille), acide malique
Conservation
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Utilisation en
Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie
Volume d'alcool pur
14%
Température idéale de dégustation
+8°C à +10°C
Catégogie Accise
S200
Recommandation
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
HIROOKA FARM

La ferme Hirooka, située dans la préfecture de Tottori, est réputée pour la production de prunes et de poires, parmi lesquelles la rare Twenty Century.

Dans la même catégorie :