Réf : NISFUE20-D
Les prunes umbeboshi, macérées dans du vinaigre de prune au shiso, sont dénoyautées puis lyophilisées.
Qualité et traçabilité garanties
Paiement sécurisé
Le conseil d'experts
Elles sont ensuite concassées en petits pétales de 2 à 5,5 mm. Ces petits croustillants révèlent de jolies notes acides et fruitées, très fraîches.
Nos accords parfaits : nous vous les recommandons pour vos salades de crudités, riz sautés, carpaccios de viandes et de poissons, pâtes, viandes rouges grillées, émincés de poulpe ou de Saint-Jacques, ou encore, côté sucré, en topping sur un bonbon de chocolat, sur une crème glacée au chocolat ou à la vanille.
Le saupoudreur de 30 g très pratique au quotidien, est rechargeable à volonté avec le sachet de 800 g !
FUKAMI UMETEN
Aliments très populaires au Japon, les umeboshis vous invitent à un voyage gustatif surprenant.
Les prunes umbeboshi, macérées dans du vinaigre de prune au shiso, sont dénoyautées puis lyophilisées.
