Menu
Udon aux algues nori de Oomagari
  • Udon aux algues nori de Oomagari
  • Udon aux algues nori de Oomagari

Udon aux algues nori de Oomagari

Udon aux algues nori de Oomagari

Réf : NISCHOG

6,70 €
TTC

Les udon que nous vous proposons ici sont délicatement parfumés à l’algue nori. Les nori utilisées ne sont pas des nori standards, ils sont récoltées sur la plage d’Oomagari à Higashi Matsushima (Préfecture de Miyagi) et sont ceux dégustés par la famille Impériale du Japon.

Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Leur saveur est exceptionnelle, le goût de nori est puissant, riche, complexe. Ceci est rendu possible par l’extrême finesse de la poudre de nori malaxée avec le pâton lors de la fabrication.
Cette particularité a pour effet de faire ressortir toutes les notes gustatives de l’algue nori.
Ces udon sont plus fins que ceux généralement produits de façon traditionnelle.

​​​​​​​Nos accords parfaits : nous vous recommandons de privilégier un tsuyu pas trop puissant afin de profiter pleinement des délicates notes iodées des nori d’Oomagari.

NISCHOG
Origine
Iwate, Japon
Variété
Udon
Poids
200 g net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
farine de blé, 5,00 % nori (nori Porphyra), sel
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s)
blé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 338 kcal (1433 kJ) ; matières grasses 1,1g, dont acides gras saturés 0,34g ; glucides 72,3g, dont sucres 1,9g ; protéines 10,7g ; sel 3,67g.
Utilisation en
Cuisine

Vous aimerez aussi

Dans la même catégorie :