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Sauce Juku Tsuyu Shizenichi
  • Sauce Juku Tsuyu Shizenichi

Sauce Juku Tsuyu Shizenichi

Sauce Juku Tsuyu Shizenichi

Réf : NISMSM6

8,95 €
TTC

La sauce pour sômen & udon, froids ou chauds, Juku Tsuyu Shizenichi est savamment dosée, délicatement sucrée.

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Véritable dashi dans ses saveurs et notes aromatiques, elle est très riche en umami. La maison Maruhide Shoyu, préfecture de Saga, est réputée pour ses misos et sauces soja et dérivés. Depuis quelques années, cet artisan a développé sa propre gamme de condiments conditionnée en bouteilles carton aseptiques.
 

Nos accords parfaits : soba, sômen, udon, nems, poêlées de légumes…

NISMSM6
Origine
Saga, Japon
Brasseur
MARUHIDE SHOYU
Poids
300 ml net
Conditionnement
flacon carton aseptique
Ingrédients
eau, sauce soja (soja, blé, sel, riz, alcool, aspergillus oryzae), eau, bouillon dashi (flocons de bonite, kombu, sardine séchée, maquereau séché, shiitaké séché), sucre, mirin (riz gluant, riz, kôji de riz, glucose, alcool), sel, extrait de levure
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
Substance(s) allergène(s)
blé
bonite
maquereau
sardine
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 75 kcal (319 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 16g, dont sucres 13g ; protéines 2,4g ; sel 6,7g.
Utilisation en
Cuisine

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