Poudre de thé vert sencha spéciale pâtisserie, glaces 50g

La Préfecture de Kagawa (île de Shikoku) est réputée pour la culture de ses thés de qualité. Notre poudre de thé sencha se démarque totalement de la poudre de thé matcha. Les notes sont plus fraîches, plus herbacées, plus subtiles, sans amertume.

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6.30€ TTC

Utilisations :     


Elle est plébiscitée par les pâtissiers, chocolatiers et cuisiniers. Son succès est conséquent auprès des glaciers avec un dosage, selon la puissance voulue, de 1 à 3g pour 60 à 80g de produits finis.

  • Ingrédients : 100% poudre de thé sencha
  • Conditionnement : Sachet aluminé de 50g net
  • Conservation : Tenir à l’abri de la chaleur et de l’humidité
  • Origine : Kagawa, JAPON
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 392 kcal (1659 kJ) ; matières grasses 5,0 g, dont acides gras saturés 0,9 g ; glucides 53 g, dont sucres 8,5 g ; protéines 33 g ; sel < 0,01 g.
Nishikidôri Market est la version web du plus fameux marché du Japon !

Vous y découvrirez - ou redécouvrirez - tout le goût et toute la qualité d'une gastronomie ancestrale à la fois simple et haut de gamme : la gastronomie japonaise.

Les produits et articles sélectionnés avec rigueur et passion par Nishikidôri Market - dans leur quasi-totalité naturels, sans additifs ni conservateurs ni colorants - sont élaborés dans le plus pur respect de la tradition japonaise. Pour la plus grande satisfaction des chefs cuisiniers du monde entier... et aujourd'hui la vôtre !

Déjà disponibles ou à venir très prochainement :
sauces soja, huile et pâte de sésame, wasabi, vinaigres, algues marines (oboro kombu, shirahita kombu), riz, soba, fleurs de cerisier sakura, sakés, shôchû, liqueurs, umeshu, miso, thés d'exception, prunes séchées (Umeboshi), bouillons déshydratés et fonds, baies et épices, jus authentiques, sauces et condiments, sucres, couteaux de cuisine, laques japonaises, vaisselle...

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La Préfecture de Kagawa (île de Shikoku) est réputée pour la culture de ses thés de qualité. Notre poudre de thé sencha se démarque totalement de la poudre de thé matcha. Les notes sont plus fraîches, plus herbacées, plus subtiles, sans amertume.

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