Sauce soja 5 ans d’âge 50ml

Relativement salée et riche en umami, vous apprécierez son parfum très fruité.

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NISSK15B

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Utilisations : 

Accords parfaits : 

La sauce soja 5 ans d’âge est parfaite pour relever vos vinaigrettes et accompagner les aliments au goût prononcés tels que sushi et sashimi de thon gras ou de sériole.

Les recettes du chef :

Vinaigrette spéciale poissons, viandes et légumes sautés :

• Mélanger 5 ml de sauce soja cinq ans d’âge Kamebishi, 15 ml de vinaigre de riz (ou jus de citron et vinaigre balsamique), 55 ml d’huile d’olive et un peu de wasabi ou de moutarde à l’ancienne
• Savourer !

Steak à la sauce soja 5 ans d’âge :

• Mélanger 2 cuillères à soupe de sauce soja 5 ans d’âge Kamebishi, 1 cuillère à soupe de mirin, 2 cuillères à soupe de cognac, 1 cuillère à soupe de saké
• Verser dans la poêle en fin de cuisson de votre steak
• Déguster !

Bouillon pour nouilles japonaises :

• Mélanger dans une casserole 1 mesure de sauce soja 5 ans d’âge Kamebishi, 10 mesures de dashi, 1 mesure de mirin
• Porter à ébullition
• Déguster !

  • Ingrédients : Eau, graines de soja, blé, sel marin, absence d'OGM
  • Conditionnement : Bouteille en verre de 50 ml net
  • Conservation : Tenir à l'abri de la lumière et de la chaleur
  • Origine : KAGAWA, JAPON
  • Substance(s) allergène(s) : Soja, blé
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : Energie 303 kJ (71 kcal) ; matières grasses traces, dont acides gras saturés traces ; glucides 8,4 g, dont sucres 1,4 g ; protéines 9,5 g ; sel 16,3 g.
Nishikidôri Market est la version web du plus fameux marché du Japon !

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Déjà disponibles ou à venir très prochainement :
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Relativement salée et riche en umami, vous apprécierez son parfum très fruité.

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