Sirop de sucre noir au gingembre (32,3%) de l'île de Kume 200 ml

Le gingembre est réputé pour ses bienfaits sur la santé. Son association avec le sucre noir de Taramajima donne un délicieux sirop, peu sucré, aux notes puissantes de gingembre.

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Accords parfaits :

Il est traditionnellement consommé additionné d’eau chaude, fraîche (plate ou pétillante), voire de façon plus surprenante de bière. Vous l’apprécierez également en dégustation de yaourts, crêpes, crèmes glacées, salades de fruits frais….ou encore pour la confection de délicieux cakes, biscuits et autres pâtisseries. En cuisine, il est à essayer sans attendre pour laquer volailles (canard, poulet) et poissons.

  • Ingrédients : Sirop de sucre noir (eau, sucre de canne brut de Okinawa), gingembre de Okinawa (32.30%)
  • Conditionnement : flacon de 200 ml net
  • Conservation : A conserver au réfrigérateur après ouverture
  • Origine : Okinawa, Japon
En effet, la présence de nombreux typhons sur la zone, les changements climatiques incessants, le côté très artisanal de l’économie locale, ne généraient plus l’intérêt des jeunes générations pour les successions d’entreprises agricoles familiales.

Shimazakeya base donc toute son activité sur un retour aux sources et aux produits vrais.
Les matières premières utilisées sont exclusivement japonaises et majoritairement locales.

Une partie des profits issus de la commercialisation de ses produits est reversée à l’Association de Protection du Milieu Marin de Kumejima. Cette association a pour but de protéger les populations de lucioles et de coraux.

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Sirop de sucre noir au gingembre  (32,3%)  de l'île de Kume 200 ml

Sirop de sucre noir au gingembre (32,3%) de l'île de Kume 200 ml

Le gingembre est réputé pour ses bienfaits sur la santé. Son association avec le sucre noir de Taramajima donne un délicieux sirop, peu sucré, aux notes puissantes de gingembre.

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