Graines de sésame torréfiées à la prune ume (0,4%) 80g

Les graines de sésame torréfiées (qu’elles soient aromatisées à la bonite séchée, au wasabi ou à la prune) font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Le parfum, la saveur et la fraîcheur de la prune ume sont bien présents.

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Craquantes, délicieuses, amusantes et surprenantes, elles relèveront à merveille riz blanc, pâtes, marinades, thon sauté, poissons et viandes grillés, feuilletés apéritifs, pains, fromages, salades de crudités etc.

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  • Ingrédients : sésame blanc torréfié, sel, sucre, extrait de rakanka (siratia grosvenorii), acidifiant E330, extrait de bonite, extrait de bonite séchée, mirin, colorants ionascus et choux rouge, arôme de shiso, acides aminés E621 E631 et E627, prune umeboshi (0.4%)
  • Conditionnement : flacon PET de 80 g net
  • Conservation : A préserver à l’abri de la lumière et de l’humidité
  • Origine : Ishikawa, Japon
  • Substance(s) allergène(s) : sésame
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 627 kcal (2597 kJ) ; matières grasses 54 g, dont acides gras saturés 8,6 g ; glucides 12 g, dont sucres 4,4 g ; protéines 22 g ; sel 5,4 g.
Créée en 1886, sa devise est «veiller à ce que nos produits soient sains, naturels et délicieux ».

Véritable spécialiste de la graine de sésame assaisonnée, Toho Shokuhin élabore ses produits dans le plus pur respect de la tradition, selon des méthodes de fabrication de haut niveau.

Les graines de sésame assaisonnées font partie des « furikake », condiments traditionnels japonais très importants pour le riz blanc, et la cuisine japonaise en général. Les furikake sont traditionnellement répandus sur le dessus des plats de riz blanc.

Un bon furikake aux sésames présentera des graines de sésame parfaitement assaisonnées, gouteuses et croquantes.

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