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Sel de mer Moshio de Kagawa spécial Umami
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Sel de mer Moshio de Kagawa spécial Umami

Sel de mer Moshio de Kagawa spécial Umami

Réf : NISMOKO3-D

6,35 €
TTC

Sel de mer Moshio de Kagawa spécial Umami

Sel de mer japonais Moshio spécial Umami

Conditionnement
Quantité
En Stock






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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Le moshio est un sel de mer qui a absorbé de l’extrait d’algues contenant beaucoup de minéraux et d’umami.
Le moshio de Moshio Kobo est fabriqué à la main, en petits lots, et sèche au soleil. En raison de ce processus de fabrication unique, nos artisans ont un contrôle total sur la couleur et le goût de leurs produits.

Nos accords parfaits : tomates, algues, homard, truffes, abats, carpaccio, tartare

MOSHIO KOBO
NISMOKO3-S
Origine
Kagawa, Japon
Poids
1 kg net
5 kg net
50 g net
Conditionnement
boite
sachet
Ingrédients
sel de mer de Kagawa, algue « akamoku » (Sargassum Horneri) et Hondawara (Sargassum Fulvellum)
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 16 kcal (68 kJ) ; matières grasses <0,6g, dont acides gras saturés <0,01g ; glucides 4,0g, dont sucres <0,2g ; protéines <0,5g ; sel 95,1g.
Utilisation en
Cuisine
MOSHIO KOBO

1000 ans de savoir faire

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