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Sel de mer aromatisé au Yuzu
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Sel de mer aromatisé au Yuzu

Sel de mer aromatisé au Yuzu

Réf : NISMS2-6-D

5,90 €
TTC

La mouture de ce sel permet au yuzu de s’exprimer pleinement. 

Conditionnement
Quantité
En Stock





  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Le yuzu est l'agrume roi du Japon. Pour aromatiser ce sel, les écorces de yuzu de la meilleure origine, Kôchi, à la pointe Sud de l’île de Shikoku, ont été sélectionnées.

Nos accords parfaits : ce sel s’invite dans tous les plats bouillis ou vapeurs, les poissons grillés ou vapeurs, les viandes blanches et rouges grillées.
Pour les puristes, utilisez-le dans vos plats à base de tofu, tempura, plats frits et sashimi.
N’hésitez pas à l’intégrer par petites touches à la confection de vos feuilletés apéritifs.

NISMS2
Origine
Mie, Japon
Poids
1 kg net
50 g net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
sel, dextrine, poudre d’écorce yuzu (10 %), glucose, extrait d’algue kombu, extrait de levure, arômes (présence de E306)
Conservation
à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 182 kcal (771 kJ) ; matières grasses 0,7g, dont acides gras saturés 0,6g ; glucides 41g, dont sucres 19g ; protéines 2,8g ; sel 50,8g.
Utilisation en
Chocolat
Cuisine
MINAMI SANGYO

L'harmonie des saveurs

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