Sel de mer Moshio de Kagawa spécial Tempura (NISMOKO1-S) :
Sel de mer japonais Moshio spécial Tempura. Le moshio est un sel de mer qui a absorbé de l’extrait d’algues contenant beaucoup de minéraux et d’umami.
Le moshio de Moshio Kobo est fabriqué à la main, en petits lots, et sèche au soleil.
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Sel de mer Moshio de Kagawa spécial viandes et poissons (NISMOKO2-S) :
Sel de mer japonais Moshio spécial viandes et poissons. Le moshio est un sel de mer qui a absorbé de l’extrait d’algues contenant beaucoup de minéraux et d’umami.
Le moshio de Moshio Kobo est fabriqué à la main, en petits lots, et sèche au soleil.
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Sel de mer de l'île de Noto (NISSHISAN1-S) :
Notre sel est fabriqué selon un processus très unique mis au point par notre artisan. L'eau de mer propre est pulvérisée sur des stores en bambou, suspendus au plafond et atteignant le sol. Pendant que l'eau salée coule le long des stores, une partie de l'humidité s'évapore...
Ce sel très rare, grand cru, est reconnu comme l’un des meilleurs sels du Japon.
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A la carte : Si le coffret que nous vous proposons ne vous convient pas, ajoutez 3 sels dans votre panier et laissez-nous un commentaire dans votre commande (retrouvez le champs commentaire sous le choix du transporteur au moment de valider votre commande) en nous demandant d'y ajouter un coffret "Berlingot".