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Sauce soja BIO Tokiarubeshi*
  • Sauce soja BIO Tokiarubeshi*
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Sauce soja BIO Tokiarubeshi*

Sauce soja BIO Tokiarubeshi*

Réf : NISDSH5-D

20,30 €
TTC

La sauce soja BIO Tokiarubeshi est tout simplement un grand cru.

Conditionnement
Quantité
En Stock






  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Le mot japonais "yuki", qui signifie organique (bio), peut être interprété, selon les caractères japonais, comme : « le temps devrait être donné ».
On dit que le BIO japonais a commencé avec le sens selon lequel « toutes les vies n'existent pas sans le temps ».
La sauce soja BIO Tokiarubeshi est une sauce soja exquise, extraite au meilleur moment après un long brassage.
Seul le temps décide à quel moment il peut vous apporter cette bénédiction.
Chez Daitoku Shoyu, ils ne raccourcissent pas leur processus de brassage en ajoutant des micro-organismes cultivés ou en chauffant.
Ils protègent et ne changeront jamais la méthode de fabrication traditionnelle / brassage naturel qui permet aux micro-organismes qui se déposent dans le breuvage d'aider à créer une sauce soja au gré des saisons.
Cela vient de leur conviction que la véritable sauce soja est créée par les micro-organismes qui sont favorisés par le climat de leur région avec leur propre rythme de vie.

Nos accords parfaits : sushi, sashimi, légumes, poissons blancs, riz sautés…

NISDSH5C
Origine
Hyogo, Japon
Brasseur
DAITOKU SHOYU
Variété
Bio
Grand cru
Poids
300 ml net
500 ml net
900 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
eau, soja, blé, sel, aspergillus oryzae
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
Substance(s) allergène(s)
blé
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 71 kcal (303 kJ) ; matières grasses <0,5g, dont acides gras saturés <0,5g ; glucides 8,2g, dont sucres 2,2g ; protéines 9,6g ; sel 18,2g.
Qualité
BIO
Utilisation en
Cuisine
DAITOKU SHOYU

Daitoku Shoyu Maitre artisan

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