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Sauce soja Kiipon Kuromame
  • Sauce soja Kiipon Kuromame

Sauce soja Kiipon Kuromame

Sauce soja Kiipon Kuromame

Réf : NISYSH2

16,50 €
TTC

Une sauce soja naturelle authentique et d’exception, sans additif, sans colorant, sans conservateur.

Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Au Japon, La ville de Yuasa fait partie du District de Préservation de la Nation pour les groupes de Bâtiments historiques.
Les fabricants de sauce soja de Yuasa font partie, depuis l' année 2017, des sites inscrits au Patrimoine Japonais.
La sauce soja Kiippon Kuromame est unique, tant par son goût, son arôme, sa couleur, son environnement que par sa méthode de production.
Elle est fabriquée à partir de matières premières soigneusement et exclusivement cultivés, récoltées et sélectionnées à travers le Japon tels que les meilleurs haricots de soja noirs de Tanba, le sel naturel du Gotou, l'eau naturelle de Yuasa, le blé de Hokkaido ou Aichi.
Comme toutes les sauces soja dites «grand cru», elle est naturellement brassée dans des fûts de cèdre japonais pendant 13 à 24 mois minimum.

Nos accords parfaits : sushi, sashimi, viandes et poissons grillés

NISYSH2
Origine
Wakayama, Japon
Brasseur
YUASA SHOYU
Variété
Grand cru
Poids
200 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
eau de Wakayama, haricots de soja noir Tanba de Shiga, blé d’Aichi et Hokkaido, sel de Nagasaki, aspergillus oryzae
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 93 kcal (394 kJ) ; matières grasses <0,5g, dont acides gras saturés <0,5g ; glucides 11g, dont sucres 3,8g ; protéines 12g ; sel 14,1g.
Qualité
sans additif
sans colorant
sans conservateur
Utilisation en
Cuisine
YUASA SHOYU

Mise en avant des meilleurs terroirs

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