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Sauce soja Rosanjin
  • Sauce soja Rosanjin

Sauce soja Rosanjin

Sauce soja Rosanjin

Réf : NISYSH1

22,45 €
TTC

Parole de connaisseur japonais, cette sauce soja élève la sauce soja au niveau de l’art et de la tradition dans toute leur noblesse. Une sauce unique, élaborée à partir des meilleurs sojas, blés et riz de Hokkaido.

Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Le riz est inhabituel dans les sauces soja.
Ici il fait exploser le umami.
Un produit vraiment rare garant de la maîtrise des Maîtres Artisans de Yuasa.
Cette sauce est peu salée en comparaison des sauces soja traditionnelles (11% de sel environ). Un bouquet exceptionnel pour un shoyu déjà reconnu par les instances les plus réputées.
Ce shoyu est rare et la quantité limitée.
Compte-tenu de sa rareté et de son caractère exclusif, le produit reste accessible pécuniairement parlant.

Nos accords parfaits : sushi, sashimi, viandes et poissons grillés

NISYSH1
Origine
Wakayama, Japon
Brasseur
YUASA SHOYU
Poids
200 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
eau de source de Wakayama, soja de Hokkaido, blé de Hokkaido, sel de Nagasak, riz de Hokkaido, aspergillus oryzae
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
Substance(s) allergène(s)
blé
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 100 kcal (427 kJ) ; matières grasses <0,5g, dont acides gras saturés <0,5g ; glucides 14g, dont sucres 7g ; protéines 11g ; sel 12,7g.
Utilisation en
Cuisine
YUASA SHOYU

Mise en avant des meilleurs terroirs

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