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Sauce soja shoyu 20 ans d'âge
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Sauce soja shoyu 20 ans d'âge

Sauce soja shoyu 20 ans d'âge

Réf : NISSK26

72,00 €
TTC

Très riche en umami, cette sauce soja authentique mêle savoureusement arômes de feuilles de tabac et de soja.

Quantité
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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
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  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Vous serez surpris par sa puissance, ses notes légèrement fumées et grillées.
La fin de bouche laissera la place aux notes boisées des fûts de cèdre.
Cette sauce est assez épaisse, onctueuse, pleine de rondeur. Le soja est très présent.

Très rare, ce produit s’adresse à de véritables connaisseurs.

Nos accords parfaits : à essayer sur vos sashimi de Saint-Jacques, dorade, turbot, bar ou, de façon atypique, sur une crème glacée au chocolat noir ou une mangue bien mûre et fraîche.

NISSK26
Origine
Kagawa, Japon
Brasseur
KAMEBISHI YA
Variété
Grand cru
Poids
55 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
eau, graines de soja, blé, sel marin
Conservation
idéalement au réfrigérateur
Substance(s) allergène(s)
blé
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 136 kcal (578 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 16g, dont sucres 1,2g ; protéines 18g ; sel 16,0g.
Utilisation en
Chocolat
Cuisine
Glace
KAMEBISHI YA

Saveurs japonaises d'hier à aujourd'hui

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