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Sauce soja Koikuchi non pasteurisée
  • Sauce soja Koikuchi non pasteurisée

Sauce soja Koikuchi non pasteurisée

Sauce soja Koikuchi non pasteurisée

Réf : NISMOR1

6,90 €
TTC

La sauce soja Koikuchi est incontestablement la sauce soja la plus populaire au Japon.

Quantité
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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
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  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Elle se caractérise par un très bel équilibre entre umami et douceur.
Elle se prête à une utilisation quotidienne pour une consommation à cru ou en cuisine.
Le fait qu’elle ne soit pas pasteurisée préserve la fragrance naturelle typique de la sauce soja.
La bouche est riche et ronde.

Nos accords parfaits : la sauce soja Koikuchi non pasteurisée est parfaite pour la dégustation de vos sushis, pour vos assaisonnements, pour vos cuissons, pour déglacer viandes et poissons…

NISMOR1
Origine
Shimane, Japon
Variété
Non pasteurisée
Poids
150 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
eau, soja,blé, sel
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Substance(s) allergène(s)
blé
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 65 kcal (276 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 7,0g, dont sucres 1,9g ; protéines 9,2g ; sel 15,1g.
Utilisation en
Cuisine

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