Saké Masuizumi Daiginjo Kotobuki 16% 720ml

Nous sommes en présence ici d’un saké très voluptueux, aux notes fruitées dominantes : pomme rouge fuji pas trop mûre, melon piel de sapo ou melon canari, pêche blanche, banane.

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NISMASS1

87.60€ TTC

Ce saké présente cependant une jolie acidité très rafraîchissante.

Nos accords parfaits : les fruits de mer, ormeau, oursin, crabe, huître

  • Ingrédients : riz yamadanishiki de Hyogo, alcool distillé de canne à sucre, riz-kôji
  • Conditionnement : flacon verre de couleur bronze ou verte
  • Conservation : au réfrigérateur entre +10°C et +13°C
  • Origine : Toyama, Japon
  • Volume d'alcool pur : 16%
  • Acidité : 1.3
  • Taux de polissage : 40%
  • Filtrage : mécanique
  • Température idéale de dégustation : +5°C
  • Recommandation : L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
  • Service : verre Riedel verre Vinum
  • Robe : claire
  • Bouche : vive
  • Kobo/levure : Kanazawa kobo
Depuis sa création en 1893, la brasserie Masuda, plus connue sous le nom de Masuizumi (fontaine de bonheur en japonais), s’attache à faire vivre le quartier artisanal traditionnel de Iwase-Machi situé entre la mer du Japon et les sommets du mont Tateyama, dans la proche banlieue de Toyama.

M. Ryuichiro Masuda, la cinquième génération de cette brasserie, incite les artisans traditionnels du verre, du bois et de vaisselles en céramiques et autres matériaux à faire prospérer et connaître Iwasa-Machi.
Il se consacre chaque jour au brassage du saké afin de créer un saké exquis qui puisse être reconnu par le monde entier et être en accord avec son temps.

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Saké Masuizumi Daiginjo Kotobuki 16% 720ml

Saké Masuizumi Daiginjo Kotobuki 16% 720ml

Nous sommes en présence ici d’un saké très voluptueux, aux notes fruitées dominantes : pomme rouge fuji pas trop mûre, melon piel de sapo ou melon canari, pêche blanche, banane.

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