La maison Chiyo No Sono, en tant que brasseur de saké, voit le jour en 1896. Son fondateur Monsieur Honda, alors marchand de riz, décida de produire son propre saké en utilisant les meilleurs riz. Depuis, Chiyo No Sono s’est engagé sur la production de sakés de grande qualité.
De nos jours, son saké est strictement issu de fermentation, sans ajout d’alcool distillé ni d’aucun autre additif.
Le saké Jyunmaishu Shuhai doit se déguster à une température de 10°C.
En bouche, il exprime des notes de Nashi, de poire, de coing, de melon blanc, de pomme rouge mûre.
Ce saké accompagnera à merveille les pâtes à la crème, une salade de homard ou encore des rouleaux de printemps.
Nous vous le recommandons, pour une aventure unique, pour vos cuissons de coquillages : moules, coques, palourdes, amandes de mer. Vos coquillages seront incroyablement parfumé et le jus de cuisson se révélera une petite merveille à déguster tel un bouillon ou légèrement allongé de crème liquide en accompagnement de spaghettis ou de tagliatelles.
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
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