Pour tout savoir sur la cuisson de votre riz : cliquez sur l'onglet "Documents à télécharger" (fichier PDF)

La variété de riz Hitomebore est représentative de la Préfecture de Miyagi. Sa commercialisation est contemporaine car elle a débuté en 1991.
Le riz Miyagi Nobome Hitomebore est doux et moelleux lorsqu'il est cuit et possède un excellent équilibre entre viscosité et douceur. Il est également recommandé pour les lunch-box car les saveurs demeurent même lorsque le riz est consommé froid. Sa culture utilise peu de pesticides et d'engrais chimiques.

Nos accords parfaits : une fois cuit, le riz devient doux et présente un bon équilibre entre collant et douceur. Froid, ce riz demeure délicieux, ce qui lui vaut d’être très apprécié pour les bento.
C’est un excellent riz à consommer au quotidien.