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Hakata Tonkostsu ramen instantanés
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Hakata Tonkostsu ramen instantanés

Hakata Tonkostsu ramen instantanés

Réf : NISIGS3

2,60 €
TTC

Ces ramen Tonkotsu moelleux ont un riche parfum de sauce soja shoyu et d’ail, et un goût délicatement relevé d’une fine note d’huile parfumée. Ces ramen offrent beaucoup de rondeur et les saveurs sont riches.

Quantité
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Les ramen instantanés et leur bouillon saveur tonkotsu que nous vous proposons sont déshydratés. Tonkotsu correspond à la saveur du bouillon de viande porcine. Cependant, ici tout est végétal.
Les ramen Hakata Tonkotsu sont l’un des 3 types de ramen célèbres au Japon. Les nouilles sèches et minces sont maturées à basse température pendant 48 heures, sans être frites dans l’huile. Ils sont particulièrement appréciés dans la région de Fukushima où ils sont fabriqués. Vous pouvez les accompagner d’un oeuf battu, c’est délicieux.

NISIGS3
Origine
Fukushima, Japon
Poids
ramen 70 g net + bouillon 40 g net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
ramen : farine de blé, eau, sel, acidifiants E500(i) - E501(i) – E451(i), antioxydant E339 (ii), émulsifiants E452(i) – E450(iii) - bouillon déshydraté : huile végétale (soja, colza, palme), eau, sel, sucre, assaisonnement (moût de mirin salé = riz gluant, levure kôji, alcool de riz distillé, sel), saké salé, sirop de glucose, alcool de maïs, alcool de riz distillé, sel, sauce soja (soja, blé, sel), exhausteurs de goût E621 – E635, alcool de canne à sucre, ail en poudre, protéine hydrolysée de maïs, maltodextrine, poudre d’oignon, colorant caramel E150a, épaississants E1450 – E415, acidifiant E270
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s)
blé
caramel
maïs
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 386 kcal (1603 kJ) ; matières grasses 31g, dont acides gras saturés 4,8g ; glucides 22g, dont sucres 8,5g ; protéines 4,1g ; sel 11,8g.
Utilisation en
Cuisine

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