Shiroebi ponzu au yuzu et à la crevette blanche
Shiroebi ponzu au yuzu et à la crevette blanche
Réf : NISTON10
La baie de Toyama est le seul endroit au monde où de nombreuses crevettes shiroebi peuvent être capturées. Afin de prévenir la sur-pêche de ces crevettes précieuses, la saison de pêche est limitée d'avril à novembre.