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Yuzu ponzu délicat Ponzu
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Yuzu ponzu délicat

Yuzu ponzu délicat

Réf : NISYYH1

6,10 €
TTC

Le yuzu apporte à ce magnifique ponzu fraîcheur et notes acidulées.

Quantité
En Stock

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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
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  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

La maison YUZUYA HONTEN est très réputée pour la qualité de ses produits de yuzu et dérivés, tous issus de la région de Yamaguchi, Préfecture à l’ouest de Hiroshima. Il doit son équilibre et sa saveur très umami à la combinaison du bouillon dashi avec le mirin et la sauce soja.

Nos accords parfaits : ce ponzu conviendra parfaitement pour la dégustation des gyoza, des tataki de boeuf ou de poisson, les tofu…

NISYYH1
Origine
Yamaguchi, Japon
Poids
150 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
27,10% jus de yuzu, eau, sauce soja (soja, blé, sel, alcool de canne à sucre), assaisonnement (riz, riz malté, sel), hon’mirin, vinaigre, algue kombu, maquereau séché
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
Substance(s) allergène(s)
blé
maquereau
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 64 kcal (274 kJ) ; matières grasses <0,3g, dont acides gras saturés <0,01g ; glucides 12,3g, dont sucres 6,9g ; protéines 3,8g ; sel 5,73g.
Utilisation en
Cuisine

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