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Planche à découper professionnelle en bois de Hinoki Planches à découper
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Planche à découper professionnelle en bois de Hinoki

Planche à découper professionnelle en bois de Hinoki

Réf : NISHC-3003-4-6-D

83,00 €
TTC

La planche est massive, robuste, étanche à l’eau et à l’humidité, garantie pure, non traitée avec le moindre produit chimique.

Dimensions
Quantité
En Stock






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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Ces planches à découper professionnelles sont en bois de Hinoki (Chamaecyparis Obtusa) de Kôchi et fabriquées au sein de la Préfecture de Kôchi, à partir de Hinokiprélevé exclusivement dans les forêts de Kôchi, majoritairement Shimanto.
Le Hinoki est un bois tendre à l'action antimicrobienne et antifongique.
Il respecte la pointe, la lame, le tranchant des couteaux de cuisine. 
Il est résistant à l'eau et ne se fonce pas facilement.

Nos conseils pour une bonne utilisation et pour préserver votre planche :
 - Toujours poser votre planche sur une surface plane
 - A l’aide d’un chiffon doux, humidifier légèrement la planche avant utilisation

Important :
 - Ne jamais laver votre planche au lave-vaisselle
 - Toujours laver les deux faces après utilisation.
 - Ne jamais utiliser de détergent agressif pour la laver (javel…). Ne l'imbibez pas de détergent pendant longtemps. Ceux-ci peuvent causer le noircissement ou les fissures.
 - Ne jamais laisser la planche tremper dans l'eau.
 - Une fois lavée, la sécher avec un linge propre, puis la laisser reposer à la verticale, contre une surface bien ventilée, jusqu’à disparition de toute humidité. Ne jamais sécher à la lumière directe du soleil pour éviter les fissures et les déformations. 
 - La stocker dans un endroit bien ventilé, à l’abri de la lumière du soleil et de la chaleur, idéalement enveloppée dans un linge doux.
 

NISHC3003
Origine
Kôchi, Japon
Dimensions
450 x 240 x 30 mm - 1.75 kg
450 x 270 x 30 mm - 1.8 kg
480 x 270 x 30 mm - 2 kg
Précaution(s) d'usage
ne passe pas au lave-vaisselle
Matériaux
100% Hinoki (Chamaecyparis Obtusa)

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