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Mélange Kara-Age à frire pour beignets de viande et poisson
  • Mélange Kara-Age à frire pour beignets de viande et poisson

Mélange Kara-Age à frire pour beignets de viande et poisson

Mélange Kara-Age à frire pour beignets de viande et poisson

Réf : NISNSH6-D

23,40 €
TTC

Cette pâte à frire est très populaire pour les bouchées de poulet au Japon.

Conditionnement
Quantité
En Stock





  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Aucun assaisonnement supplémentaire n’est nécessaire.
Son utilisation est simplissime !

Nos accords parfaits
- Mélanger 200 g de farine Kara-Age avec 200 g d’eau pétillante jusqu’à obtention d’un mélange homogène, puis ajouter par exemple 1k g de cuisses de poulet désossées coupées en cubes de 30 à 40 g. 
- Mettre à frire ces bouchées de viande dans une friteuse à +180°C
- Une fois les morceaux bien dorés (4 min 30 à 5 min 30), retirer de l’huile et poser sur un papier absorbant
Laisser légèrement refroidir… et déguster !
Vous pourrez également utiliser ce mélange kara-age pour la viande de porc, d’agneau voire mêmes les poissons et légumes divers.

NISNSH6
Origine
Japon
Poids
2 kg net
200 g net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
farine de blé, amidon, sel, sucre, poivre, protéine végétale, agent levant (E336, E500), exhausteur de goût (E621, E634), paprika, édulcorant sorbitol (E420), glucose, extrait de levure
Conservation
à l’abri de la lumière et de l’humidité
Substance(s) allergène(s)
blé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 322 kcal (1347 kJ) ; matières grasses 1,1g, dont acides gras saturés 0,2g ; glucides 72g, dont sucres 3,7g ; protéines 6,1g ; sel 7,7g.
Utilisation en
Cuisine
Pâtisserie

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