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Chapelure Panko de riz
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Chapelure Panko de riz

Chapelure Panko de riz

Réf : NISURS1-2-D

5,30 €
TTC

Il s’agit du premier panko garanti sans gluten proposé sur le marché. Il est confectionné exclusivement à partir de riz japonais « uruchi » , sans additif alimentaire ni la moindre matière grasse.

Conditionnement
Quantité
En Stock





  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Ce panko réduit l’absorption totale d’huile d’environ 40 % par rapport aux autres panures à base de blé.
Il préserve sa texture croustillante même après refroidissement.

Nos accords parfaits : viandes hachées, poissons blancs, langoustines, huîtres, crevettes, fruits…

Votre colle pour paner vos préparations :
- Pour les vegans : 1 mesure de farine de riz + 1 mesure de fécule de pomme de terre ou maïs + 2,5 mesures d’eau.
- Pour les autres : 1 mesures de farine de riz + 1 oeuf + 1 mesure d’eau.

NISURS1
Origine
Saitama, Japon
Poids
1 kg net
200 g net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
100% riz
Conservation
à l’abri de la lumière et de l’humidité
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 367 kcal (1560 kJ) ; matières grasses 0,8g, dont acides gras saturés 0,34g ; glucides 83,2g, dont sucres <0,2g ; protéines 7,6g ; sel <0,01g.
Qualité
sans additif
Utilisation en
Cuisine
Pâtisserie

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