Menu
  • Nouveau
Wa Panko soy mix - chapelure de riz
  • Wa Panko soy mix - chapelure de riz
  • Wa Panko soy mix - chapelure de riz
  • Wa Panko soy mix - chapelure de riz

Wa Panko soy mix - chapelure de riz

Wa Panko soy mix - chapelure de riz

Réf : NISURS5-6-D

5,30 €
TTC

Le Wa Panko soy mix est un panko élaboré à base de farine de riz et de pulpe de soja. Il est garanti sans gluten et sans additif alimentaire, sans huile végétale hydrogénée.

Conditionnement
Quantité
En Stock





  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Ce panko est beaucoup plus sain utilisé en friture. Il est apprécié au Japon pour sa faible absorption d'huile.
La farine de riz a un taux d'absorption d'huile d'environ 40% par rapport à la farine de blé.
Ce panko garantit une réduction en calories de vos aliments en comparaison d’une chapelure panko traditionnelle.
Le Wa Panko est également 4,3 fois plus riche en fibres alimentaires et 30% moins riche en sucre qu’une chapelure panko de pain.
Sa contenance en pulpe de soja « okara » confère à ce panko des notes parfumées et un goût assez doux.
Ce panko fournit un croustillant unique qui ne mollit pas en refroidissant.

Nos accords parfaits : crevettes, langoustines, échines de porc, champignons, huîtres, croquettes, plats gratinés, steaks hachés, boulettes de viandes…

Colle à panko idéale : 1 mesure de farine de riz ou de maizena + 1 mesure de fécule de pomme de terre + 2 mesures et demi d’eau ou 0.5 mesure de farine de riz ou de maizena + 1 œuf + 1 mesure d’eau  

NISURS5
Origine
Hiroshima, Japon
Poids
1 kg net
200 g net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
farine de riz, pulpe de soja
Conservation
à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s)
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 360 kcal (1510 kJ) ; matières grasses 6,2g, dont acides gras saturés 0,89g ; glucides 52g, dont sucres 1,8g ; fibres alimentaires 19,8 g ; protéines 15,5g ; sel <0,01g.
Qualité
sans additif
sans gluten
Utilisation en
Cuisine

Dans la même catégorie :