Poudre de thé d'orge MUGI CHA spéciale pâtisserie, glaces 50g

Au Japon, l’orge sert également à la confection de thé à boire et à pâtisser. Le mugicha révèle des notes de biscuit, de café et de chicorée.

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Disponibilité : En stock 98 pièces disponibles

6.30€ TTC

Utilisations :     

Ici, légèrement torréfié et réduit en poudre, nous le recommandons pour une utilisation en cuisine, en chocolaterie, en pâtisserie, sans oublier les mélanges d’épices. Son succès est conséquent auprès des glaciers. 

  • Ingrédients : 100% orge
  • Conditionnement : sachet aluminé de 50g
  • Conservation : à l’abri de la chaleur et de l’humidité
  • Origine : KAGAWA, JAPON
  • Substance(s) allergène(s) : orge
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 400 kcal (1693 kJ) ; matières grasses 4,1 g, dont acides gras saturés 1,0 g ; glucides 81 g, dont sucres 6,0 g ; protéines 9,9 g ; sel < 0,01 g.
Nishikidôri Market est la version web du plus fameux marché du Japon !

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Déjà disponibles ou à venir très prochainement :
sauces soja, huile et pâte de sésame, wasabi, vinaigres, algues marines (oboro kombu, shirahita kombu), riz, soba, fleurs de cerisier sakura, sakés, shôchû, liqueurs, umeshu, miso, thés d'exception, prunes séchées (Umeboshi), bouillons déshydratés et fonds, baies et épices, jus authentiques, sauces et condiments, sucres, couteaux de cuisine, laques japonaises, vaisselle...

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