SAPPORO MISO RAMEN INSTANTANÉS

Les ramen sont très populaires au Japon. Ils se consomment en général frais. La région de Fukuoka est très réputée d’ailleurs pour ses échoppes mobiles le long des rues ou tout un chacun peut venir se restaurer sur le pouce.

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Les Sapporo miso ramen sont l'une des 3 sortes de ramen célèbres au Japon. Les ramen sont séchés et maturés à basse température pendant 48 heures sans être frits avec de l'huile. Le riche parfum de miso et le goût prononcé du miso sont parfaitement diffusés dans les ramen

La préparation est simple : verser les ramen dans 550 ml d’eau bouillante et laisser cuire pendant 5 mn. Puis ajouter le contenu du sachet de bouillon déshydraté en prenant soin de bien le diluer en remuant. Retirer du feu puis laisser reposer 2 mn et déguster.

 

  • Ingrédients : Ingrédients ramen : farine de blé, eau, sel, acidifiants E500 - E501 – E451i, antioxydant E339ii, émulsifiants E452i – E450 Ingrédients bouillon déshydraté : eau, sirop de sucre, sel, huile de sésame et de colza, miso (soja, riz, sel), exhausteurs de goût E621 – E635, caramel, poudre d’ail, gingembre et écorce d’orange en poudre, oignon en poudre, copeaux de bonite séchée, épaississant E415
  • Conditionnement : 1 sachet : ramen 70 g, bouillon 43 g
  • Conservation : Conservation à l’abri de la lumière et de l’humidité
  • Origine : Fukushima, Japon
  • Substance(s) allergène(s) : sésame, soja, blé, caramel, bonite séchée
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 283 kcal (1199 kJ) ; matières grasses 2,8 g, dont acides gras saturés 0,25 g ; glucides 56,6 g, dont sucres 1 g ; protéines 7,8 g ; sel 5,40 g.

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