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Algue sushi nori nature Matsu Supérieure
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Algue sushi nori nature Matsu Supérieure

Algue sushi nori nature Matsu Supérieure

Réf : NISMARU5-6-7-D

5,10 €
TTC

Algue sushi nori nature Matsu Supérieure

Notre artisan Marutoku Nori est passé Maître dans la production de ces nori depuis 1949 à Hiroshima.

Conditionnement
Quantité
En Stock






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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Le développement et l'utilisation de technologies de pointe lui permettent de produire des nori de qualité toujours supérieure, notamment grâce à leurs procédés brevetés de torréfaction et séchage automatisés.

Nos accords parfaits : Ces noris sont spécifiquement dédiées à la confection des onigiri et maki. Elles ont une excellente tenue et la saveur caractéristique marine des nori de qualité récoltées à Ariake.

Les nori sont consommées au Japon depuis plus de 2000 ans, bien que la production ait longtemps été limitée à ce que pouvait être récolté des rochers à marée basse.

Il s'agissait alors d'un aliment très prisé, réservé à la noblesse.

C'est lors de la période Edo qu'ont été développés les nori telles que nous les connaissons aujourd'hui.

Lorsque le Shogun Tokugawa réalisa le potentiel économique des nori, il commença leur culture sur filets dans la baie de Tokyo.

Bientôt apparut sur les marchés une quantité de nori des dizaines de fois supérieures à celle disponible auparavant. Cela permit la popularisation de cet aliment, qui se retrouva alors même à la table du petit peuple. C'est à cette époque que les nori commencèrent à être produites sous forme de feuilles séchées, par des méthodes similaires à celles utilisées pour la fabrication du papier.

NISMARU7
Origine
Hiroshima, Japon
Variété
Nori
Conditionnement
sachet
Sachet de
10 feuilles
20 demi-feuilles
50 feuilles
Ingrédients

nori de la mer intérieure de Seto (Porphira yezoensis)
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Utilisation en
Cuisine
Important
Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer

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