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Barbecue Colombiano - Mélange d'épices Mélanges d'épices
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Barbecue Colombiano - Mélange d'épices

Barbecue Colombiano - Mélange d'épices

Réf : CDPMEL03-D

6,50 €
TTC

Mélange d'épices

Notre mélange barbecue Colombiano est riche en saveurs, relevé, avec des notes légèrement fumées apportées par le paprika.
Le sucre noir fait croustiller les peaux de volaille, les gras d’échine, les couennes de poitrine de porc.
Le poivre et le sel relèvent l’ensemble et les herbes aromatiques apportent la petite touche de fraîcheur tant appréciée à la dégustation des grillades.

Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des poivres.

Conditionnement
Quantité
En Stock






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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Barbecue Colombiano - Mélange d'épices

Conseils d'utilisation : notre secret, faire mariner vos grillades agrémentées de notre mélange avant cuisson.
Ce mélange conviendra parfaitement aussi aux brochettes et côtelettes d’agneau, aux poissons grillées, aux pommes te terres au four.

 

En savoir plus : en Colombie, dans les campagnes et dans les réunions de famille, il est de notoriété de faire griller la viande autour du feu pendant plusieurs heures.
Les viandes de prédilection sont les chicharrones (poitrine de porc frite), le demi poulet cuit lentement au barbecue ou encore les Papas Nativas (chips de pommes de terre), les côtes échine de porc, les steaks épais …le tout accompagné de sauces maison, d'oignons en lamelles et de coleslaw épicé, les frites ou tronçons de banane plantain, les épis de maïs….

De bonnes grillades, ce sont avant tout des viandes cuites et assaisonnées de telle manière à ne pas masquer le goût mais à sublimer les chairs, les gras, le jus de cuisson.

CDPMEL03S
Origine
France
Poids
1 kg net
60 g net
500 g net
Conditionnement
boite
sachet
Ingrédients
sucre brut noir de canne en poudre de Colombie, sel, poivre noir, piment rouge, paprika fumé, herbes de Provence.
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 300 kcal (1268 kJ) ; matières grasses 1,4 g, dont acides gras saturés 0,31 g ; glucides 65 g, dont sucres 51,4 g ; protéines 3,3 g ; sel 19,34 g.
Utilisation en
Cuisine
Important
Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer
LE COMPTOIR DES POIVRES

Nous sommes fiers d'être des épiciers et souhaitons redonner à ce métier ses lettres de noblesse. Le Comptoir des Poivres est un épicier et le revendique...

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