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Moulin à copeaux de glace  Matériel
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Moulin à copeaux de glace

Moulin à copeaux de glace

Réf : NISSI-2C

790,00 €
TTC

Cette petite machine est très facile à utiliser. Elle est parfaite pour réaliser des granités minute.

Quantité
Bientôt disponible

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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Vous pourrez l’utiliser pour mettre en valeur le délice au shiso rouge ou un jus d’agrume (mikan, tangor kiyomi, amanatsu…).
En Asie, de nombreuses glaces sont en fait réalisées simplement à partir de cette glace de texture neigeuse juste agrémentée de jus naturel ou de sirop. 
Vous pouvez également réaliser de très beaux copeaux de beurre ou de crèmes diverses si vous surgelez vos préparations au préalable à -12°C.
Râpe Ø : 120 mm / 700 g de copeaux par minute

NISSI-2C
Origine
Japon
Poids
8.5 kg
Dimensions
H : 395 mm x longueur : 220 mm x l : 202 mm
Conditionnement
1 moulin + 1 gobelet réceptable de 500 ml

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