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Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki Matériel
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Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

Réf : NISPTO

42,00 €
TTC

Cette petite presse traditionnelle est très utilisée par de nombreux particuliers au Japon ainsi que dans de petits restaurants de campagne.

Quantité
Bientôt disponible

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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Le tofu est enveloppé dans une tulle alimentaire et placé dans sa presse. La plaque est alors apposée sur le tofu et un poids placé dessus afin de faire s’écouler le petit lait résiduel du tofu.
On obtient ainsi un tofu ferme, aisé à frire ou à déguster tel quel.
Vous pouvez également y placer votre riz japonais après l’avoir agrémenté de furikake ou autre aliment et confectionner ainsi des onigiri et oshizushi (sushi pressé). Utiliser la même façon de presser.

Pour en savoir plus téléchargez le mode d'emploi (format PDF) , onglet "Documents à télécharger"

NISPTO
Origine
Japon
Dimensions
extérieur : 170 x 123 x 100 mm - intérieur : 145 x 101 x 88 mm
Précaution(s) d'usage
ne passe pas au lave-vaisselle
Matériaux
100% Hinoki (Chamaecyparis Obtusa)

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