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Japon Gourmand par Laure Kié

Japon Gourmand par Laure Kié

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Réf : NISLIV03

32,00 €
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Un "Voyage Culinaire au pays du Soleil Levant"

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Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté !
- La bible de la cuisine japonaise abordant toutes les facettes de la culture gastronomique
- Des reportages, des infos, des recettes, des portraits, des conseils de spécialistes, d'artisans, de passionnés
- Plus de 450 photos et 600 illustrations
- Un voyage unique et passionnant dans l'immense richesse du Japon contemporain

Spécialiste de la cuisine du Japon, son pays d'origine, et autrice de nombreux livres, Laure Kié a rassemblé dans cet ouvrage toute sa culture gastronomique, son savoir-faire et ses meilleures recettes nippones.
Elle nous emmène à la rencontre d'experts croisés lors de ses nombreux voyages au Japon.


 

NISLIV03
Dimensions
32 x 23.5 cm - 303 pages
Auteur
Laure Kié
Date de parution
10/2019
Éditeur
Mango

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