Sauce soja 34 ans d'âge 55ml

Il s’agit de la sauce soja au plus long affinage proposée sur le marché. Le produit est rarissime et unique. Seuls 120 flacons sont disponibles. Une méthode de fermentation traditionnelle, un pur travail artisanal. Tel est le secret du goût exceptionnel de la sauce soja Kamebishiya 34 ans d'âge élaborée à partir de graines de soja biologiques finement sélectionnées puis vieillies en fûts de cèdre.

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Utilisations :    

Très riche en umami, cette sauce soja authentique mêle savoureusement arômes de feuilles de tabac et de soja. Vous serez surpris par sa puissance, ses notes légèrement fumées et grillées. La fin de bouche laissera la place aux notes boisées des fûts de cèdres. Cette sauce est assez épaisse, onctueuse, pleine de rondeurs. Le soja est très présent. Ce produit, très rare, s’adresse à de véritables connaisseurs.

Accords parfaits : 

Essayez-la de toute urgence sur vos sashimis de Saint-Jacques, dorades, turbots, bars ou de façon plus atypique sur une crème glacée chocolat noir ou encore vanille, ou sur une mangue bien mûre et fraîche voire un ananas victoria.

 

  • Ingrédients : eau, fèves de soja, blé, sel
  • Conditionnement : flacon de 55 ml net
  • Conservation : A conserver de préférence au réfrigérateur
  • Origine : Kagawa, Japon
  • Substance(s) allergène(s) : soja, blé
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 136 kcal (580 kJ) ; matières grasses < 0,5 g, dont acides gras saturés < 0,1 g ; glucides 15 g, dont sucres 1,0 g ; protéines 19 g ; sel 14,7 g.
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Sauce soja 34 ans d'âge 55ml

Sauce soja 34 ans d'âge 55ml

Il s’agit de la sauce soja au plus long affinage proposée sur le marché. Le produit est rarissime et unique. Seuls 120 flacons sont disponibles. Une méthode de fermentation traditionnelle, un pur travail artisanal. Tel est le secret du goût exceptionnel de la sauce soja Kamebishiya 34 ans d'âge élaborée à partir de graines de soja biologiques finement sélectionnées puis vieillies en fûts de cèdre.

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