Cristaux de sauce soja lyophlisée piment vert et ail 80g

Obtenus par lyophilisation de sauces soja usukuchi et de sauce soja affinée 24 à 30 mois, ces croustillants naturels concentrent toute l’intensité et la richesse du goût Kamebishi. Alliés précieux de vos initiatives culinaires salées, ils mettront croquant et plaisir dans vos assiettes. Le piment apporte un très léger piquant, jamais agressif et l’ail est très équilibré.

 

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NISSK32

Disponibilité : En stock 221 pièces disponibles

11.70€ TTC

Utilisations : 

Accords parfaits : 

Ces croustillants de soja s’utilisent à l’envie pour instiller une note savoureuse à vos plats occidentaux : viandes et poissons grillés, pâtes, carpaccios, salades, légumes, fromages et autres omelettes. Concassés, mélangés à de l’huile d’olive puis passés au four sur du pain grillé, ils seront tout bonnement irrésistibles...

Aucun additif, colorant, ni conservateur. Absence d’OGM.

  • Ingrédients : sauce soja koikuchi (eau, fèves de soja, blé, sel marin), dextrine, sauce soja uzukuchi (eau, fèves de soja, blé, sel marin), amidon de pomme de terre, ail (5.15%), piment rouge et piment vert (0.30%).
  • Conditionnement : sachet aluminé refermable de 80g net
  • Conservation : à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
  • Origine : Kagawa, JAPON
  • Substance(s) allergène(s) : soja, blé, amidon de pomme de terre
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 324 kcal (1378 kJ) ; matières grasses 0,6 g, dont acides gras saturés 0,1 g ; glucides 69 g, dont sucres 9,9 g ; protéines 11 g ; sel 15,5 g.
Nishikidôri Market est la version web du plus fameux marché du Japon !

Vous y découvrirez - ou redécouvrirez - tout le goût et toute la qualité d'une gastronomie ancestrale à la fois simple et haut de gamme : la gastronomie japonaise.

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Déjà disponibles ou à venir très prochainement :
sauces soja, huile et pâte de sésame, wasabi, vinaigres, algues marines (oboro kombu, shirahita kombu), riz, soba, fleurs de cerisier sakura, sakés, shôchû, liqueurs, umeshu, miso, thés d'exception, prunes séchées (Umeboshi), bouillons déshydratés et fonds, baies et épices, jus authentiques, sauces et condiments, sucres, couteaux de cuisine, laques japonaises, vaisselle...

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Cristaux de sauce soja lyophlisée piment vert et ail 80g

Cristaux de sauce soja lyophlisée piment vert et ail 80g

Obtenus par lyophilisation de sauces soja usukuchi et de sauce soja affinée 24 à 30 mois, ces croustillants naturels concentrent toute l’intensité et la richesse du goût Kamebishi. Alliés précieux de vos initiatives culinaires salées, ils mettront croquant et plaisir dans vos assiettes. Le piment apporte un très léger piquant, jamais agressif et l’ail est très équilibré.

 

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