Cristaux de sauce soja lyophlisée SUPER SEL 300g

Quand la tradition rencontre la modernité, on touche à la perfection ! Obtenus par lyophilisation de la sauce soja, ces croustillants de sel de soja naturels concentrent toute l’intensité et la richesse du goût Kamebishi. Alliés précieux de vos initiatives culinaires sucrées et salées, ils mettront croquant et plaisir dans vos assiettes.

 

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NISSK38

Disponibilité : En stock 34 pièces disponibles

34.85€ TTC

Utilisations :    

Les notes aromatiques sont très subtiles et relèvent vos plats avec délicatesse.

Accords parfaits : 

Ces croustillants de sel de soja s’utilisent à l’envie pour instiller une note savoureuse à vos plats occidentaux : viandes et poissons grillés, pâtes, carpaccios, salades, légumes, fromages et autres omelettes. Concassés, mélangés à de l’huile d’olive puis passés au four sur du pain grillé, ils seront tout bonnement irrésistibles...

Sans additif, colorant, ni conservateur. Absence d’OGM.

  • Ingrédients : eau, fèves de soja, blé, sel marin, dextrine, amidon de pomme de terre. Aucun additif, colorant ni conservateur. Absence d’OGM
  • Conditionnement : sachet aluminé refermable de 300g net
  • Conservation : à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
  • Origine : Kagawa, JAPON
  • Substance(s) allergène(s) : soja, blé, amidon de pomme de terre
Nishikidôri Market est la version web du plus fameux marché du Japon !

Vous y découvrirez - ou redécouvrirez - tout le goût et toute la qualité d'une gastronomie ancestrale à la fois simple et haut de gamme : la gastronomie japonaise.

Les produits et articles sélectionnés avec rigueur et passion par Nishikidôri Market - dans leur quasi-totalité naturels, sans additifs ni conservateurs ni colorants - sont élaborés dans le plus pur respect de la tradition japonaise. Pour la plus grande satisfaction des chefs cuisiniers du monde entier... et aujourd'hui la vôtre !

Déjà disponibles ou à venir très prochainement :
sauces soja, huile et pâte de sésame, wasabi, vinaigres, algues marines (oboro kombu, shirahita kombu), riz, soba, fleurs de cerisier sakura, sakés, shôchû, liqueurs, umeshu, miso, thés d'exception, prunes séchées (Umeboshi), bouillons déshydratés et fonds, baies et épices, jus authentiques, sauces et condiments, sucres, couteaux de cuisine, laques japonaises, vaisselle...

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Cristaux de sauce soja lyophlisée SUPER SEL 300g

Cristaux de sauce soja lyophlisée SUPER SEL 300g

Quand la tradition rencontre la modernité, on touche à la perfection ! Obtenus par lyophilisation de la sauce soja, ces croustillants de sel de soja naturels concentrent toute l’intensité et la richesse du goût Kamebishi. Alliés précieux de vos initiatives culinaires sucrées et salées, ils mettront croquant et plaisir dans vos assiettes.

 

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