Thé matcha Evergreen PREMIUM spécial Pâtisserie 30g

Le thé Matcha Evergreen (constitué à 100% de thé Matcha) est le nec plus ultra pour une utilisation en cuisine, pâtisserie, pour la confection de chocolats ou de crèmes glacées. Il conserve son parfum originel et sa couleur verte intense à l’utilisation. Dans ce produit, un seul et unique ingrédient : le thé matcha. 

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NISTM15B

Disponibilité : En stock 6 pièces disponibles

13.08€ TTC

Utilisations :     

7 caractéristiques de l’EVERGREEN :                                   

1.La couleur ne s’affadit pas à la lumière, il peut conserver son intense couleur verte pour une longue durée. Vous pouvez le conditionner après utilisation dans un contenant transparent.
2. La couleur ne s’affadit pas à la chaleur : résiste pendant 1 heure à +95°C, ou 20 min à +121°C. Vous pouvez conserver votre Evergreen ou tout produit confectionné à partir de l’Evergreen à température ambiante.    Crème glacée au thé matcha
3. La couleur ne s’affadit pas en condition acide. Dans un environnement acide, le thé matcha normal perd sa couleur, voire tourne au brun. Notre Evergreen, quant à lui, conserve sa couleur verte intense.
4. Il est garanti sans colorant, chlorelle ni additif alimentaire.
5. Produit propre, sans impureté. Pour cela, nous le travaillons dans un tambours à +121°C pendant 20 min.
6. Sécurité : les ingrédients sont parfaitement traçables et, dans sa culture, seuls des produits phytosanitaires approuvés par le gouvernement japonais sont utilisés.
7. Le produit en version pâte est facile à mélanger avec d’autres ingrédients.

Pour en savoir plus, découvrez nos recettes japonaises :



  • Ingrédients : 100% thé matcha
  • Conditionnement : sac aluminé de 30g
  • Conservation : à l’abri de la chaleur et de l’humidité
  • Origine : JAPON
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 1670 kJ (395 kcal) ; matières grasses 7,1 g, dont acides gras saturés 1,0 g ; glucides 58 g, dont sucres 8,4 g ; protéines 24 g ; sel traces.
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Thé matcha Evergreen PREMIUM spécial Pâtisserie 30g

Thé matcha Evergreen PREMIUM spécial Pâtisserie 30g

Le thé Matcha Evergreen (constitué à 100% de thé Matcha) est le nec plus ultra pour une utilisation en cuisine, pâtisserie, pour la confection de chocolats ou de crèmes glacées. Il conserve son parfum originel et sa couleur verte intense à l’utilisation. Dans ce produit, un seul et unique ingrédient : le thé matcha. 

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