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Algue kombu kuro tororo Kombu
  • Algue kombu kuro tororo Kombu

Algue kombu kuro tororo

Algue kombu kuro tororo

Réf : NISDOSHO4-D

5,00 €
TTC

Ce coeur de kombu râpé noir est emblématique de Toyama. Les familles le consomment quotidiennement. 

Conditionnement
Quantité
En Stock





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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Les notes iodées et sucrées sont addictives.  C’est un furikake par excellence.

Nos accords parfaits : onigiri, sushi, beurre, pâtes, riz sauté, salades de crudités, carpaccios, tartares, fruits poêlés, bouillons…

NISDOSHO4-S
Origine
Hokkaido, Japon
Variété
Kombu
Poids
1 kg net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
algue kombu (Laminaria Saccharina Japonica), vinaigre d’alcool et de lies de saké, eau, acide acétique, sucre brut noir de canne, stevia, exhausteurs de goût E621-E627-E631, traces de caramel
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s)
caramel
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 162 kcal (688 kJ) ; matières grasses <0,6g, dont acides gras saturés <0,01g ; glucides 34,3g, dont sucres 0,9g ; protéines 6,1g ; sel 6,87g.
Utilisation en
Cuisine
DOSHO KOMBU

La maison Dosho Kombu Limited Company, fondé en 1916, est spécialiste du commerce de gros de kombu, établi de longue date. Leurs produits répondent aussi bien aux attentes des professionnels que des particuliers. Le kombu est connu depuis longtemps pour ses bienfaits pour la santé, et avec le renouveau, ces dernières années, de la cuisine japonaise, le kombu est redevenu un aliment très prisé.

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