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Algue Kombu rapée kizami kombu Les Algues
  • Algue Kombu rapée kizami kombu Les Algues

Algue Kombu rapée kizami kombu

Algue Kombu rapée kizami kombu

Réf : NISDOSHO3

59,00 €
TTC

Ce kombu râpé, aux notes iodées légères, offre un croquant très agréable.

Quantité
En Stock

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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Il peut se consommer chaud ou froid.

Nos accords parfaits : salades, woks, riz sautés, pâtons de pain, tsukudani, confits et confitures d’algues

NISDOSHO3
Origine
Hokkaido, Japon
Variété
Kombu
Poids
1 kg net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
algue kombu (Laminaria Saccharina Japonica), vinaigre d’alcool et de lies de saké, acide acétique
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 182 kcal (773 kJ) ; matières grasses 0,9g, dont acides gras saturés 0,34g ; glucides 37,8g, dont sucres <0,2g ; protéines 5,7g ; sel 5,56g.
Utilisation en
Cuisine
DOSHO KOMBU

La maison Dosho Kombu Limited Company, fondé en 1916, est spécialiste du commerce de gros de kombu, établi de longue date. Leurs produits répondent aussi bien aux attentes des professionnels que des particuliers. Le kombu est connu depuis longtemps pour ses bienfaits pour la santé, et avec le renouveau, ces dernières années, de la cuisine japonaise, le kombu est redevenu un aliment très prisé.

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