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Lèches d'algue nori nature Koumi Boshi Les Algues
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Lèches d'algue nori nature Koumi Boshi

Lèches d'algue nori nature Koumi Boshi

Réf : NISSAN8

20,00 €
TTC

Ce produit est très rare sur le marché japonais : c’est un nori de luxe.

Quantité
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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
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  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Les algues nori koumi boshi sont juste séchées après récolte.
Elles ne sont pas lavées à l’eau douce ni déstructurées.
Les saveurs sont intactes, iodées, profondes, riches en umami.
Seules les plus belles algues sont sélectionnées.

Nos accords parfaits : Les petites bouchées de nori sont craquantes et permettent de relever vos bouchées salées, fruitées, petits canapés, riz blancs, carpaccios de saint-jacques, de poissons ou de viandes…, beurres de baratte.

NISSAN8
Origine
Saga, Japon
Variété
Nori
Poids
20 g net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
100% nori (Porphira Yezoensis)
Conservation
à l’abri de la lumière et de l’humidité
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 373 kcal (1579 kJ) ; matières grasses 5,1g, dont acides gras saturés 0,8g ; glucides 46g, dont sucres 1,1g ; protéines 35g ; sel 3,8g.
Utilisation en
Chocolat
Cuisine
Pâtisserie
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