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Thé Hôjicha Bio*
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Thé Hôjicha Bio*

Thé Hôjicha Bio*

Réf : NISHAMU7-D

13,00 €
TTC

Le thé Hôjicha est un thé torréfié. La torréfaction brunit les feuilles du thé et développe le parfum et les arômes des feuilles.



*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.

Conditionnement
Quantité
Bientôt disponible

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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Les minéraux sont préservés, la teneur en caféine, en tanins, en théine diminuée.
Le thé développe un arôme boisé aux notes sucrées (fruits rouges confits) et parfumées.
Les japonais le consomment le soir car il est léger.
Il est de plus en plus utilisé en cuisine en accompagnement des crustacés, poissons, udon, magurodon (bol de riz vinaigré recouvert de tranches de thon crues).

Nos conseils de dégustation :  
Mettre, dans une théière, 2 à 3 cuillers à thé (4 g environ) de thé pour une personne.
Versez lentement de l'eau chaude à environ 90°C dans la théière (180 ml par personne).  
Après environ 40 secondes, les feuilles de thé commencent à s'ouvrir légèrement.
Vous pouvez alors servir les tasses uniformément sans laisser une goutte dans la théière.

NISHAMU7
Origine
Shizuoka, Japon
Variété
Bio
Hôjicha
Poids
200 g net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
100% thé vert bio torréfié
Conservation
à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 315 kcal (1308 kJ) ; matières grasses 3,6g, dont acides gras saturés 0,84g ; glucides 22,4g, dont sucres 0,7g ; protéines 23g ; sel <0,01g.
Qualité
BIO
Utilisation en
Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie
HAPPY MUKOUJIMAEN

Happy Mukoujimaen est située dans le quartier Nakasato de Setodaya, au nord de la ville de Fujieda, préfecture de Shizuoka. L’entreprise est entourée de hautes montagnes, endroit calme où vous pouvez entendre les oiseaux chanter toute la journée.

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