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Poudre de thé torréfié Hôjicha Le thé
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Poudre de thé torréfié Hôjicha

Poudre de thé torréfié Hôjicha

Réf : NISMO1-2-D

4,00 €
TTC

Le thé vert est le thé quotidien des japonais. Nous en avons sélectionné le nec plus ultra, cueilli à parfaite maturité, aux arômes puissants, sans amertume.

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Les feuilles de thé fraîches sont torréfiées à la vapeur pour éviter leur oxydation et révéler ainsi toute leur puissance gustative.
La particularité de ce thé, très parfumé et pauvre en caféine et tanin, est d’être torréfié et de pouvoir être infusé aussi bien à chaud qu’à froid.

Nos accords parfaits : Cette poudre de thé conviendra parfaitement aux pâtissiers, glaciers, chocolatiers, fabricants de biscuits ou de condiments.
Elle est si fine que son mélange avec tout liquide est très aisé.

NISMO1
Origine
Kagawa, Japon
Variété
Hôjicha
Poids
1 kg net
50 g net
Conditionnement
sachet aluminé
Ingrédients
100% thé hôjicha torréfié
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 395 kcal (1673 kJ) ; matières grasses 5,1g, dont acides gras saturés 1,1g ; glucides 65g, dont sucres 3,9g ; protéines 23g ; sel < 0,01g.
Utilisation en
Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie
MARUYOSHI OUMICHA

La Préfecture de Shiga est réputée depuis des siècles pour sa culture du thé.

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