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Saké à cuisiner King Jyozo Junmaï
  • Saké à cuisiner King Jyozo Junmaï

Saké à cuisiner King Jyozo Junmaï

Saké à cuisiner King Jyozo Junmaï

Réf : NISKING1-2-D

8,40 €
TTC

Le saké à cuisiner King Jyozo est fabriqué selon des méthodes ancestrales depuis un siècle.

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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
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  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Il est réputé pour sa complexité et sa sucrosité naturelle.
Ce saké est très apprécié pour son umami et pour sa capacité à révéler les saveurs cachées des aliments.
Il est en général utilisé en complément de sauce soja et de mirin.
Le ratio parfait est une dose de saké, 2 doses de sauce soja et 3 doses de mirin.

Nos accords parfaits : cuisine japonaise ou occidentale, cuisson des moules marinières (il donne un résultat vraiment délicieux et aromatique). Vous pourrez également y pocher très rapidement des huîtres pour une dégustation chaude ou froide accompagnées de ponzu. 

NISKING1
Origine
Hyogo, Japon
Poids
1 L net
1.8 L net
Le plus
Disponible en 20 L sur demande
Conditionnement
bidon
bouteille PET
Ingrédients
riz, kôji de riz, sel, enzyme
Conservation
au réfrigérateur entre +2°C et +10°C
Utilisation en
Cuisine
Volume d'alcool pur
12%
Robe
jaune pâle
Catégogie Accise
W200
Recommandation
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
KING JYOZO

La brasserie de saké King Jyozo a été fondée en 1900. Leur première activité était la confection de mirin.

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