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Qualité et traçabilité garanties
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Paiement sécurisé
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Le conseil d'experts
Ce saké arbore un umami subtile avec beaucoup de fraîcheur.
Nos accords parfaits : les pâtes à la crème, les gyudon, un foie gras poêlé, une terrine bien relevée, des udon avec un jaune d'œuf.
NISCHI6
- Origine
- Kumamoto, Japon
- Brasseur
- CHIYO NO SONO
- Poids
- 300 ml net
- Conditionnement
- flacon bleu clair
- Ingrédients
- riz Hana nishiki, kôji de riz
- Conservation
- au réfrigérateur entre +2°C et +10°C
- Utilisation en
- Cocktail
Cuisine - Volume d'alcool pur
- 14%
- Degré de polissage du riz "seimaï-buai"
- 65%
- Kobo/levure/Kyokai
- Kumamoto kobo
- Acidité
- 1.35
- Filtrage
- papier 1 µ
- Robe
- jaune pâle
- Bouche
- moelleuse
- Température idéale de dégustation
- +15°C
- Service
- coupelle en poterie
gobelet en bambou
verre à saké - Catégorie
- Junmaï
saké à cuisiner - Catégorie Accise
- W200
- Recommandation
- L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS

La maison Chiyo No Sono, en tant que brasseur de saké, voit le jour en 1896.