Réf : NISGS10
Ce Nihonshu est confectionné exclusivement à base de riz Yamadanishiki cultivé dans les meilleures rizières de la Préfecture de Sendai.
Qualité et traçabilité garanties
Paiement sécurisé
Le conseil d'experts
Le saké Sensho Masamune préparé avec tout le soin qu’on apporte, est donc un saké très élégant et charpenté, à l'umami et parfum très frais.
Son étiquette représente le drapeau de l’armée « Date » du Seigneur Date Masamune. Ce saké représente bien Sendai et son esprit « Date ».
Première bouche : la douceur du glucose provenant du riz accueille plaisamment la langue, pendant que la rondeur recouvre le palais en produisant une sensation de jutosité.
La fin de bouche est très riche, fruitée, sucrée, moelleuse, douce, enveloppante.
La robe est d'un jaune pâle léger tirant vers le vert pâle. Les arômes sont riches, ananas mûr, pomme, litchi.
Il constitue un choix idéal pour les amateurs de vins.
Nos accords parfaits : il est particulièrement recommandé en accompagnement des poissons maigres blancs et des huîtres et autres fruits de mer.
Important : commencer par boire une gorgée avant d’entamer votre première bouchée. La dégustation sera alors optimum.
KATSUYAMA SUPRÊME SAKÉ
Les nihonshu des Seigneurs
La création de la maison Katsuyama se situe à la seconde moitié du XVIIe siècle, plus précisément entre 1650 et 1688, dans la Préfecture actuelle de Miyagi contrôlée alors par un Chef Samuraï très puissant (Sengoku Daimyõ) répondant au nom de Date Masamune. La région de Sendaï était son Royaume et devait sa puissance financière à la culture du riz, véritable monnaie à l’époque mais également symbole de puissance financière.
Ce Nihonshu est confectionné exclusivement à base de riz Yamadanishiki cultivé dans les meilleures rizières de la Préfecture de Sendai.
