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Saké Daishichi Junmai Kimoto Sokai Reishu
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Saké Daishichi Junmai Kimoto Sokai Reishu

Saké Daishichi Junmai Kimoto Sokai Reishu

Réf : DAS3

9,60 €
TTC

Le Junmai Kimoto est le meilleur saké de type Kimoto, à consommer frais, idéalement à une température de +10°C

Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

C’est un saké très élégant, subtile, doux, aux notes fruitées (melon blanc, pastèque, banane) puis de sous-bois. Nous aimons les notes puissantes de riz vapeur, la texture légèrement grasse et sucrée.
 

Nos accords parfaits : Il se marie très bien avec les cuisines occidentales et orientales. Il est remarquable avec les huîtres et coquillages, mais aussi avec les noix de saint-jacques et autres pétoncles à la crème fraîche, les pâtes carbonara...

DAS3
Origine
Fukushima, Japon
Brasseur
DAISHICHI
Poids
300 ml net
Conditionnement
flacon en verre opaque
Ingrédients
riz gohyakumangoku, kôji de riz
Conservation
au réfrigérateur entre +2°C et +10°C
Utilisation en
Cocktail
Volume d'alcool pur
14%
Degré de polissage du riz "seimaï-buai"
69%
Kobo/levure
Kyokai No.7
Acidité
1.5
Filtrage
naturel
Robe
claire
Bouche
fruitée
suave
Température idéale de dégustation
+10°C
Service
coupelle en poterie
gobelet en bambou
verre à saké
verre à vin blanc
Catégorie
Junmaï
Catégogie Accise
W200
Recommandation
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
DAISHICHI

La Maison de saké Daishichi a été fondée en 1752 à Nihonmatsu dans la préfecture de Fukushima au nord-est du Japon.

Daishichi

Pour en savoir plus sur les saké Daishichi, téléchargez la plaquette (format PDF)

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Daishichi

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