Menu
Riz Hinohikari de Fukuoka - Kyushu
  • Riz Hinohikari de Fukuoka - Kyushu

Riz Hinohikari de Fukuoka - Kyushu

Riz Hinohikari de Fukuoka - Kyushu

Réf : NISRJS15-D

10,55 €
TTC

Le riz Hinohikari est bien connu pour son goût riche malgré la petite taille de son grain. Sa texture est épaisse et offre une bonne mâche. À Kyushu, sa consommation quotidienne est populaire.

Conditionnement
Quantité
Bientôt disponible

Prévenez-moi lorsque le produit est disponible
  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Depuis 1989, la superficie plantée de riz Hinokari a progressivement augmenté. Elle est, à ce jour, la troisième après le Koshihikari et le Hitomebore.
Ce riz Hinohikari est cultivé dans la zone ouest au Japon.
Le riz Hinohikari est un hybride de riz Koshihikari et de riz Koganebare.

« Hino » signifie « salut » faisant allusion à la région de Kyushu dans les temps anciens et « hikari » signifie le soleil.
L’association des deux noms signifie que le riz brille quand il a grandi.

Ce riz est très apprécié des professionnels de la restauration.

Nos accords parfaits : par rapport aux autres riz, vous devez mettre un petit plus d’eau pour la cuisson pour une consommation usuelle.
En revanche, si vous souhaitez le sauter, il est recommandé de diminuer un peu la quantité d’eau pour la cuisson.

NISRJS15-S
Origine
Kyushu, Japon
Poids
1 kg net
5 kg net
Conditionnement
sac
Ingrédients
100% riz hinohikari
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Utilisation en
Cuisine
Pâtisserie

Dans la même catégorie :