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Riz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles Le riz
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Riz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles

Riz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles

Réf : NISWNK3

37,00 €
TTC

Le riz de variété Milky Queen a une teneur en amylose inférieure à celle du riz Koshihikari. Côté cuisson, il faut moins d’eau que pour la cuisson des autres riz. Idéalement, nous recommandons une mesure de riz pour une mesure d’eau.

Quantité
En Stock

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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Pour tout savoir sur la cuisson de votre riz : cliquez sur l'onglet "Documents à télécharger" (fichier PDF)

Une fois cuit, le riz est d’aspect scintillant et a la particularité de ne pas durcir rapidement une fois froid.
Il est ferme et tenace.
Vous pourrez apprécier son doux parfum qui ressemble à celui d’un riz gluant, sa brillance et sa blancheur ainsi que son côté gluant.
Les vrais connaisseurs de riz disent qu’il est supérieur, gustativement, au riz Koshihikari.
Il est exceptionnel pour les boulettes de riz, les onigiri, les sushi, le riz du petit déjeuner…
Certains le mélangent au riz Koshihikari afin d’apporter plus de goût.
Riz cultivé sans pesticide.

NISWNK3
Origine
Ryu, Préfecture de Shiga
Poids
1.8 kg net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
100% riz variété Milky Queen, qualité Master 5 étoiles
Conservation
idéalement dans le bac à légumes du réfrigérateur
Qualité
cultivé sans pesticide
Utilisation en
Cuisine
WAKAI NOEN

Les Riz d’exception de la ferme WAKAI NOEN Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes.
Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille à cultiver du riz dans le plus pur respect des traditions, sur 32 hectares, dans la Préfecture de Shiga.

CUISSON DU RIZ MILKY QUEEN (FR)

comment faire cuire votre riz Milky Queen (fr)

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