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Mélange 5 riz Le riz
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Mélange 5 riz

Mélange 5 riz

Réf : NISTOW

16,50 €
TTC

Ce mélange est produit par les agriculteurs écologiques de la Préfecture Shizuoka.

Quantité
En Stock

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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Les agriculteurs ont établi un plan pour introduire des méthodes de production agricole hautement durables, basées sur les « Directives pour l'introduction de méthodes de production agricole hautement durables dans la préfecture de Shizuoka ».
Ils ont été certifiés par le gouverneur.
Les mélanges contiennent généralement d’autres céréales mais notre fournisseur s'est concentré sur le mélange uniquement de riz, en incluant le riz géant «Haigokoro» réputé pour son excellente saveur.
Ce riz ne se consomme pas seul.
Son utilisation a pour but de donner beaucoup de goût au riz blanc.
Pour ce faire, il suffit d’ajouter environ 1 cuillère à soupe de mélange 5 riz (environ 10 g) à 1 tasse de riz blanc et faites cuire avec la quantité normale d'eau.
L'anthocyanine du riz noir se dissout dans l'eau, alors ne la lavez pas.
Un peu de sel rehaussera la saveur.
Les japonais en ajoutent régulièrement dans la confection du riz pour curry et dans le risotto.

NISTOW
Origine
Shizuoka, Japon
Poids
400 g net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
riz blanchi géant Haigokoro avec embryon (riz ordinaire non poli), riz noir Asamurasaki Kokuyu-sen (riz gluant non poli), riz rouge Benizomemochi (riz gluant poli), riz vert Akunemochi (riz gluant non poli), riz gluant Aoibijin (riz gluant non poli)
Conservation
idéalement au réfrigérateur
Utilisation en
Cuisine

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